in Norwegen gibt es leckere Schokolade, auch wenn viele Norweger, die ich kenne, total auf die lila Version aus Deutschland stehen...
mein Favorit ist die hier:
Milchschokolade mit gesalzenen, gerösteten und karamellisierten Mandeln. gibt es hier leider nicht und die ständig importieren zu lassen, geht ins Geld.
also hab ich heute Abend mal ausprobiert, ob sich die "fälschen" lässt...
das Ergebnis sieht so aus:
kleine Herzchen und, weil sowohl noch Mandeln als auch Schokolade übrig war, noch runde in Muffin-Förmchen.
und auch wenn die Mandeln nur gesalzen und geröstet und nicht karamellisiert sind, schmeckt es doch relativ ähnlich. und LEEEEEEEEEEEEEEEECKER!!!! =))
dabei ist es ganz einfach:
Mandeln langsam in einer beschichteten Pfanne (ohne Öl oder so) rösten, ein wenig Wasser dazugeben und dann nach belieben salzen. abkühlen lassen.
in der Zwischenzeit die Milchschokolade schmelzen
eine Schicht in die Formen füllen, abkühlen lassen, Mandeln drauf und die nächste Schicht Schokolade drüber. abkühlen lassen und genießen! =))
ich überlege nur, ob es nicht vielleicht auch einfach flache Silikonformen in Schokotafel-Größe gibt, würde es
noch weniger aufwändig machen *g*
Sono sicuramente buonissimi questi cuoricini di cioccolato!! ciao
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