Weihnachten war wirklich schön, seeeehr (und zu viel) lecker, lustig, fröhlich, besinnlich.
heute gab's dann doppelt zu feiern, nicht nur den 2. Weihnachtsfeiertag, sondern auch den Geburtstag meiner Mutter.
also kann ich ein Festtagssüß beisteuern, auch wenn es eigentlich nur "geklaut" ist, da meine Sis gebacken hat. aber es war soo lecker!
es handelt sich um eine Baiser-Quitten-Torte
(das eigentliche Rezept war wohl mit Apfel, wurde aber abgewandelt).
falls wer es haben möchte, würde ich es nachreichen.
weitere leckere Festtags-Süße gibt es bei lingonsmak
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